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塩加減、水加減、捨て漬け不要で、買ったその日から使える簡単ぬか床キット。
野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。

■商品内容:
・「ぬか床 1kg袋」×1
・「つくり方説明書」×1
・「専用タッパ」×1
・「補充用たしぬか(炒りぬか) 240g」×1
 ※たしぬかは塩を混ぜていないタイプとなりました。塩分量はお好みで調節できます。

■一度に漬けられる量の目安:
きゅうりだと1〜2本まで



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簡単に付けられるところ、毎日混ぜなくて良いことに魅力を感じて購入。食べたい食材を食べる7時間くらい前に入れるとつけられます。思ったよりタッパが小さめなので、だいたいきゅうり1本を半分にしていれるくらいの大きさ。2人暮し位は良いけど家族ぐらいだと物足りなさそうかな。#13;
今まで2回、糠漬けにチャレンジしましたが、長続きしませんでした。今回は使いはじめやすく、1ヶ月半たちましたが順調に漬けれてます。手抜きしながらですが、美味しい糠漬けになってます。#13;
ぬか床はこれまで数種類買ってきました。基本は無添加・無農薬の物を選ぶのですが、他のものは、味に癖があったりするのですが、こちらのぬか床は変な味がしません。値段は比較すると少し高いのですが、それを考慮しても素晴らしいぬか床だと思っています。#13;

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