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うす塩味・福梅ぼし
●原材料名

漬け原材料〔食塩、還元水飴、砂糖、発酵調味料〕
調味料(アミノ酸等)、酸味料、ユッカ抽出物、 ビタミンB1
(原材料の一部に大豆を含む)
●原料原産地名 福井県産(梅)
●塩分 10%
●酸度 中(約2.7%)
●賞味期限 180日
●保存方法 直射日光を避け冷所にて保存
●商品特性
適度の酸度、さっぱりした口当りのおいしい梅干
無着色の梅干です。

福梅でメインに使用しているのが、紅映梅(べにさしうめ)
紅映梅はうまみ成分であるアミノ酸が豊富。
種が小さく果肉が豊かで梅ぼしに最適な梅です。
酸度が多品種と比べ弱いため、まろやかに感じるのが特徴。
肉質は柔らかい中にもしっかりした食べ応えがあります。
この福井県産紅映梅を
低塩でじっくり漬け込みました。
ちょっとしたプレゼントにどうぞ。
又、ご家庭でも少量の為、一人暮らしや、核家族の方に十分なサイズです。
そのまま食べたり、お茶受けにも最適です。














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70代の叔母へのお歳暮に購入して送って頂きました。叔母がお礼の電話をくれましたが、大粒で甘味があって美味しいと言ったくれたので良かったです。年齢的に塩分控えめなのもこの商品を選んだ重要な要素となりました。関西なので梅・梅干しといったら和歌山・南高梅なのですが、福井の梅干しが美味しいとは知りませんでした。自分でも食べてみたいです。対応も迅速で日曜日に注文して火曜日には到着しました。お歳暮用のラッピングにも対応しておられます。また利用したいです。ありがとうございました。#13;
リピート継続中です。自宅用は無選別の大容量ですが、プレゼントなので箱入りを買ってみました。色々な梅干しを試しましたが、やはりこちらへ戻ってきてしまいます。#13;
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