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入江豊三郎本店 トモエ印本味醂1.8L

『国立公園鞆の浦名産』

蒸したもち米(糯米)と米麹(粳米)と醸造アルコールと糖類が原料です。

伝統的な製法で仕込み、50〜60日の熟成後絞り製品となります。

アルコール分約14%で常温で保管できます。



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煮物はもちろんのこと、カステラを手作りするときにも使いますが、とても風味がよく美味しくできあがります。まるで自分の腕があがったような錯覚?に陥ります。 実家の母親にも勧めて使ってもらったところ、「料亭でいただくような、上品なお味になる」と申しておりました。 また、リピートしたい一品です。#13;
以前より愛用してます#13;
同窓会で観光に行き購入、とても良い商品で娘やそのお友達にも好評です。こちらで見つけた時は嬉しかったです。またリピートします。#13;
実際に鞆の浦に行って出会ったみりんがヤフーショップで購入できることを知り、うれしくなってお願いしました。鞆の浦の皆さんは、煮物などにお砂糖は使わず、みりんだけで味付けをしていると伺いました!購入して納得しました。これを使ってからは他のみりんは使えなくなりました。#13;

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