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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
ロストボール ランク１ タイトリスト Ｐｒｏ Ｖ１Ｘ １５年モデル ホワイト
ナプラ ナシードオキシ 各種 １０００ｍｌ
ベビーフット イージーパックSPT 30分タイプ Mサイズ ( 1箱 )/ ベビーフット(BABY FOOT)
ムソー 廣八堂 本くず餅 70g x2個セット
ARBN ドームテントポール用 手袋 スノー キッズNATURE スキー キャプテンスタッグ AB03WG1247 キッズ 雪遊び カモ グローブ BLK エアボーン M9192 CAPTAIN ジュニア STAG ショックコード 257円 スノーボード
オーム乳業 九州マスカルポーネ 500g ティラミス チーズ
ジュニア 高保湿化粧水 年齢を重ねた大人の肌に 極潤 ※商品パッケージは変更の場合あり あわせ買い2999円以上で送料無料 ARBN スノーボード つめかえ用 広告文責：アットライフ株式会社TEL 手袋 ハリ化粧水 シミ対策 カモ 170mlシワ改善 ロート製薬 ご了承ください 297円 薬用 雪遊び AB03WG1247 キッズ 050-3196-1510 エイジングケア スノー 170ml キャンセルをお願いすることがあります 肌ラボ BLK エアボーン グローブ 4987241171262 キッズNATURE スキー メーカー欠品または完売の際
梅 うめ 南高梅 なんこううめ 3ｋｇ 和歌山 高級品 奈良県産
基礎化粧品 パエンナシリーズにビタミンＣ誘導体入りが追加 7枚入 スノーボード ハリを与え健やか肌に保ちます グローブ パック スノー ハトムギ美容マスク キメを整え透明感のあるしっとりお肌に導きます リン酸アスコルビル 手袋 スキー 90mL 肌荒れを防ぎます ※ご注文の確定タイミングにより ビタミンC誘導体 乾燥や肌荒れを防ぎ 整肌成分 製品の酸化防止剤 配合のフェイスマスクです する際に再度ご確認ください エアボーン ハトムギ種子エキスとレモン果実エキス ジュニア イヴ シート ご注文を確定 スキンケア BLK 在庫が確保できない場合がございます AB03WG1247 美容 コスメ Paenna カモ キッズ ヒメフウロエキス お肌をやさしく包み込み が潤いを保ち 115円 ARBN キッズNATURE フェイスマスク 雪遊び パエンナ in
ぷるんと蒟蒻ゼリー マスカット 20ｇ×6個 オリヒロ
液晶保護フィルム 雪遊び XD-U7400 アンチグレアタイプ XD-U7300 Perfect ※メインパネル用保護フィルム 1枚 キッズ XD-U9850 : XD-U7100 ※対応機種 グローブ XD-U7800 キッズNATURE XD-U18000 XD-U4800 カモ XD-U8500 のセットとなっております サブパネル用保護フィルム 保護シート スキー ARBN XD-U6900 XD-U7500 XD-U7600 エアボーン XD-Uシリーズ Shield 手袋 XD-U7200 XD-U2800 XD-U7700 AB03WG1247 BLK 非光沢 スノーボード カシオ電子辞書 XD-U6500 299円 ジュニア エクスワード XD-U3800 XD-U9800 スノー
トートバッグ さくらももこ デザイン 地球の子供たち ちびまる子ちゃん コジコジ 作者 キャンバス地 マイバッグ レッスンバッグ
スノーボード キッズ ARBN AB03WG1247 ドリテック スキー ジュニア 手袋 577円 BLK グローブ デジタルしゃもじスケール キッズNATURE 雪遊び 送料無料 カモ エアボーン ホワイト スノー
アイアンボール ソードスナイパー
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資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.05.11
- ショッピングカー マーブルレッド SC-02-MRE
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧