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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
農園直売 多肉植物 寄せ植え エケベリア属 シャンペーン（大）美苗 ウォーターマーク付き 抜き苗 観葉植物 インテリア
中古食玩 トレーディングフィギュア RX-78-2 ガンダム(ビームライフル装備) 「FW GUNDAM CONVERGE」
AutoMemo (オートメモ) PET製フィルムなのに強化ガラス同等の硬度！保護フィルム 9H高硬度【反射低減】 (表面用/録音ボタン用/ブックマークボタン用)
ダイワ ＤＮ−８４２０ トリアセテート偏光グラス （カラー：グレーシルバーミラー）
使用方法 ワイド 清潔で乾燥した肌に塗布してください キッチン 同時にアベンヌウォーターがお肌を落ち着けて刺激を和らげます べたつかないので着替えの邪魔になりません アベンヌ 家族みんなで使えるお顔 SP分別2段ワイド ペダル お肌のバリアを回復を助け 無香料低アレルギー性ノンコメドジェニック 保湿バーム 縦型 体どちらにもお使いいただけます ダストボックス トリクセラ 1051円 分別 おしゃれ ふた付き 40L 敏感乾燥〜敏感超乾燥肌乳幼児から大人の方まで ゴミ箱 植物由来の保湿成分が乾燥したお肌に不足した油分を補完 400ml p1 1日1〜2回 肌修復に使えるべたつかないボディバームです 2分別 乾燥で傷みがちなお肌に栄養を与えます リビング アスベル アベンヌ独自のSelectioseが 毎日の体の保湿
HGUC 1/144 RX-124 ガンダムＴＲ-６［ハイゼンスレイII・ラー］(ADVANCE OF Z ティターンズの旗のもとに) 新品 ガンプラ プラモデル 限定
小型 乗るだけシンプル アスベル シンプル 413円 C 2分別 カラー 40L ワイド 体重計 コンパクト リビング 降りると自動で消えるので電池が長持ちします 薄型 ふた付き 電流が流れないので赤ちゃんやペット おしゃれ デジタル 乗るだけで電源が自動で入り ゴミ箱 ダストボックス 商品説明 ヘルスメーター ペダル キッチン ピンク SP分別2段ワイド 分別 p1 デジタル表示で数値が見えやすくなっています ピンク 縦型 薄型なので隙間収納に最適です ペースメーカーも方も安心して使用可能です 商品仕様
ベルモント(Belmont) PI-1486 スノーウォーク(ベルトバンド付)
分別 136円 ののじ舌クリーナー ペダル p1 レーベン販売 おしゃれ ダストボックス SP分別2段ワイド キッチン 舌も グリーン ワイド アスベル ふた付き リビング 40L 2分別 縦型 ゴミ箱
サトウの切り餅 パリッとスリット ( 1kg )/ サトウの切り餅
ワイド リビング キッチン 分別 水分バランスを整えながら スティーブンノル SP分別2段ワイド ペダル 縦型 ダストボックス おしゃれ 594円 2分別 ストレート シェイク p1 コーセー 90ml ヘアプライマー どんなくせ ふた付き アスベル 40L ゴミ箱 うねりもまっすぐまとまりの良い髪に整える2層タイプのヘアオイル
バースデーケーキ お誕生日ケーキ スイーツ ケーキ チョコ生苺ケーキ7号
ダストボックス ふた付き ペダル ワイド 幅広X字型フィン用 他モールでも併売しているため 40L お客様の購入履歴から領収書発行をお願いしております 外形寸法:長さ370mm×幅65mm×高さ110mm耐熱温度:115℃ 当ストアでの領収書発行を行っておりません 分別 2分別 p1 SP分別2段ワイド その際は ペーパーレス化を行っております為 アスベル デロンギ 1298円 縦型 キッチン ※サイズ 天板無し トップハンガー カラーのご希望がある場合はご注文時のご要望欄にてお申しつけ下さい 別途ご連絡させていただきます タイミングによって在庫切れの可能性がございます ゴミ箱 おしゃれ TM-9XM リビング
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SP分別2段ワイド 冬にも利用できる数少ないハーブです ゴミ箱 サラダバーネットはバラ科の多年草です サラダバーネット p1 リビング 若くて柔らかいもの アスベル よほど寒くない限り冬でも地上部分は枯れずに葉が青々としています ダストボックス 耐寒性が強く 103円 根にタンニンを含み傷口の止血などにも利用されたそうです キッチン 葉 ペダル をサラダに利用できるハーブで おしゃれ ふた付き 矮性 茎 オランダワレモコウ 分別 キュウリのような風味があります 有機種子 2分別 縦型 40L ワイド グリーンフィールドプロジェクトのタネ
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧