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2022年 新物! 入荷しました!

なんとも言えない歯ごたえが特徴の干し筍。
炒め物などにするとすごくおいしくてついたくさん食べてしまいます。
全国的にはあまり知られていませんが、九州山地の奥深くで昔から作られてきた伝統保存食品です。




近年生産量の減少から入手が困難になってきました。lt;brgt;相場もかなり高騰していますが、お安くご提供いたします。lt;brgt;
lt;brgt;lt;brgt;lt;brgt;レシピ例lt;brgt;1.干し筍を20分程煮て、そのまま一晩寝かせる。干し椎茸は水でもどしておく。
lt;brgt;2. 5ミリくらいの細切りにする。あげと椎茸は半分に切って1センチくらいの細切りにする。lt;brgt;
3.フライパンにゴマ油を入れて炒める。水と醤油、白だし、砂糖とみりんを入れて煮立たせる。lt;brgt;lt;/centergt;lt;/fontgt;

lt;brgt;lt;brgt;
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投稿が遅くなりすみません。 本当は破竹の干したのを購入したかったのですが、このタケノコもとても美味しいです。 毎日戻して食べています有難うございました。#13;
迅速に対応いただき、思いのほか早く到着しましたありがとうございました。とっても美味しかったですが、送料が高くつくし、割高感は否めませんので星4つにさせていただきます。また注文したいと思います。#13;
他県にお住いの友人から いくら探しても手に入らないので産地でありませんか とのことでアチコチお店を探しても なかったのでインターネットで注文しました シャキシャキしていてとてもおいしかったとのお言葉をもらいました  いささかお値段がお高いので もう少しお安くなれば地元のお店でも置いていただけるのかな と思い 星4つにさせていただきました お送りしたかいもありとても満足しております#13;
昨夜、茎わかめや親鳥、キノコ等と炊いて食べましたが相変わらずコリコリとした歯ごたえで美味しかったです。 今回は少し多めに購入したので、当分楽しめます。ありがとうございました。#13;

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