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●アメリカ並行品とは成分配分が違います
●トリュフ調味料ZESTは、高級食材の代名詞トリュフを、お手軽に料理に取り入れられる、世界的にも珍しいパウダー状のトリュフ風味スパイスです。
●トリュフZESTは近年、食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミンを多く含む健康食品として注目されるキャロブ(イナゴ豆のさや)に注目して開発されました。
●キャロブは地中海沿岸で育つマメ科の植物で、粉末はココアの代用品として使用され、カフェインが無く欧米ではエナジーバー(栄養補給のスナック)に多く使用されています。
【商品情報】
■内容量
49.8g
■原材料
天然香料「トリュフ粉末99%,レッドペッパー1%」(64%)、キャロブ(イナゴ豆粉末20%)、食塩(14%)、黒サマートリュフ(1%)、香料(1%)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて開封後は冷暗所に保存してください。
■原産国
イタリア
■メーカー
SABATINO TARTUFI




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友人に勧められ、面白そうだと思い購入しました。 家庭で手軽にトリュフの香りを楽しめます。 1瓶の値段が高いように見えますが、粒子が小さいため、毎回結構な量を振りかけても、長期間もちます。#13;
amazonで購入していましたが、こちらのショップは、Yahoo!から購入出来たので、ポイントもたまり良かったです。 品質は、問題なし。トリュフ風味が良く出て、どんな料理にも合います。#13;
香りが非常に良いです。使いやすいのでいろいろな料理に使用しています。ポテトフライやパスタなどちょっとした一品に振りかけると一気に高級料理に早変わりするので、友達や家族のおもてなしに大活躍しています。#13;
Amazonで購入してましたが、ヤフーだと安く購入できました。リピート商品です。風味も大好きで、チーズの料理にピッタリです。最近はブラータチーズにオリーブオイルamp;このトリュフ粉末をたっぷりかけて食べるのがお気に入りです。#13;