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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
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シールコレクション当て 商品名 忌避効果によりクモに巣を張らせません クモの巣防止 販売元 強力な速効成分によりクモをすばやく駆除します トラロメトリン d-T80-フタルスリン 主成分 クモ駆除 ※パッケージは予告なく変更されることがあります 剤 使用状況によって異なります 商品特長 イカリ消毒株式会社 名探偵コナン 蜘蛛対策 種類によっては変色する可能性があります 内容量 植栽に向けても使用できます くもの巣を張らせない スーパークモジェット 480ml×3本 エアゾール 形 679円 効果は最長1ヶ月持続します
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税込 新価格946円 税込4400円以上で送料無料 手肌にやさしい安心処方のマルチクリーナー 名探偵コナン ふきふきせっけんバブルガードボトル300mL ウイルス 264円 シールコレクション当て 除菌 マルチクリーナー 木 シャボン玉石けん 2022年9月1日 より価格を改定いたします
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ステンレスパーツトレイ 土日祭日除く 取寄品 359円 シールコレクション当て 出荷：約7−11日 ケミカルやオイルのまき散らしを防ぎます SK11 取り外した部品やネジの紛失を防ぎ SPT-N24 名探偵コナン
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ファミリーゲーム ウッディvsバズ 名探偵コナン 07 ■種別:おもちゃ■発売日:2019 対決 ぽかぽんげーむ エポック DISNEY だんらん テーブルゲーム PIXAR パーティーゲーム ストーリー4 ファミリー こども 03EPOCH ライトイヤーおもちゃ 対戦 4歳 ピクサー TOYSTORY トイ 06 パーティ ディズニー ゲーム ポカポンゲーム ゲーム_アクションゲーム_対戦トイ■キャラクター_トイストーリー■登録日:2019 15■メーカー:エポック社■対象年齢:4歳以上■カテゴリ_おもちゃ_パーティ トイストーリー アクション 444円 子供 シールコレクション当て
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蒸れ防止 商品説明 があるマスクに対応 マスクガード マスクへの口紅付着や化粧付着軽減とメイク崩れに シンプル形状で肌への密着部分が軽減 大人用 使い捨てマスク マスク内の蒸れ防止 10個入り シンプル形状で持ち運びも便利サイズ：16cm※プリーツの縫い目の端から端までが15.5cm以上ある場合は綺麗に空間が出来ない可能性があります プリーツ15.8以内 繰り返し使える 化粧崩れ防止 水洗い可能で清潔 呼吸が楽になります 名探偵コナン 隙間が出来 簡単装着無駄がない商品10点セットですプラスチック素材ですので好きな場所を曲げる事が可能です 大人不織布マスク用プリーツ どうぞご了承の上ご購入頂きますようお願いします メイク崩れ防止 女性 シールコレクション当て 即納 マスクフレーム 通気性抜群 165円 男性
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.05.11
- パン マスカルポーネロール 36個入コストコ【代引不可】 シェア買い
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧