手作り味噌キット（通常版）出来上り4kg用 樽付き＜自家製味噌作りにチャレンジ！＞
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手作り味噌キット（通常版）出来上り4kg用 樽付き＜自家製味噌作りにチャレンジ！＞
自宅で味噌を作るための、材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の定番の配合割合のセットです。
本セットは、大豆と米麹が同量入った１０割麹の味噌になります。塩分は、１２．２％に設定されています。
商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。
味噌作りはちょっと大変ですが、１年に１度樽に仕込んでしまえば後は常温でおいておくだけ。
季節ごとの味を楽しんだり、一部を別の容器に仕込んで唐辛子味噌やにんにく味噌を作ったり、自家製味噌ならではの楽しみがあります。
何より、自分で作った味噌の味は格別です！