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口どけがよく、濃厚な風味のピュアクリームです。サンドやデコレーションだけでなくムースやガナッシュなどオールマイティに応用出来るのでプロのパティシエにも多く愛用されています。乳脂肪分42%

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やっぱりオームの生クリームは、 乳のコクや風味が抜群に良く美味しいです。 コクや風味が増すと黄みががる生クリームもありまが、こちらの商品は純白で白色が美しいのでイチゴの赤との色味もキレイです。 毎年クリスマスケーキ用に購入しています。#13;
昔から愛用してます。美味しさもさることながら、色が純白でキレイなケーキができます。#13;
この生クリームは以前使っていてコクがあり美味しいとおもっていました。さいこうです。#13;
この生クリームはさいこうです。真っ白で綺麗で脂肪分が高いのでもさわやかです。私はいつも38パーセントと48パーセントを半々で使っていましたが42パーセントが出たのでべんりになりました。他のはつかえません。#13;

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