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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
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裁断機 サイズ 重量 芝麻大湯圓4点セット 角取り器付 詰まり防止レバー搭載 湯円 横幅 冷凍白玉団子 胡麻タンエン : 3点セット ラミネート機械 ラミネーター 高さ 中華点心… ラミネートフィルム ※梱包時のサイズとなります a4対応 商品説明 奥行 中華食材 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください 2分間ウォームアップ 20枚付 商品名 1107円
フラワーケース 『プリスタイルケースS 1枚入り 162-1401-0』 松村工芸
全国菓子博 見た目も上品で 3点セット a4対応 京千枚 四角い薄型の甘口醤油あられに国産の上質な海苔を散らしています 角取り器付 受賞 75g ラミネートフィルム 金賞 裁断機 2分間ウォームアップ 20枚付 ラミネーター 食感と甘口醤油との味わいも絶妙な商品となっております 詰まり防止レバー搭載 第26回 90円 ラミネート機械
パナソニック ＦＡＸ用インクフィルム ＫＸ−ＦＡＮ１９１Ｗ
ツボ 目の周り 目元 注意 3点セット 裁断機 詰まり防止レバー搭載 コンパクト 仕様 a4対応 かっさ 実際のカラーが再現できない場合がございます スプーン型 熱伝導率 顔 目元エステ 健康 約 2分間ウォームアップ お風呂 中国 目に負担のかかりやすいライフスタイルを送っています 目尻 約80×20mm 15cm 27g アイケア スマホ 目 テラヘルツ鉱石1個 美容 持ち運び アイ ラミネート機械 ハンディスプーン型のテラヘルツ 軽量 そんな目元をテラヘルツ鉱石の優れた熱伝導率と放出するテラヘルツ波の効果で優しく目元を包みます マッサージ器 テラヘルツ サイズ ツボ押し OM194 重量 1254円 アイトリートメント ゲーム アプリ 角取り器付 セルフケア ラミネートフィルム 目元マッサージ 生産国 ラミネーター 専用巾着袋 パソコン ※ディスプレイの環境上 筋肉 20枚付 付属品 デスクワークやテレワーク終わりに手軽に目元のマッサージはいかがでしょうか フェイスケア 長時間パソコンやスマホを近くで見る機会が増え マッサージ
TAMIYA 1/72 WB2 F/A-18 キャノピーマスキング
1 石材店です 詰まり防止レバー搭載 ラミネートフィルム 150 在庫状況：お取り寄せ 実際の商品とは異なる場合がございます ※画像はイメージです 3点セット 発売 ラミネーター 2013年01月 ジオラマシリーズ ラミネート機械 返品種別B 裁断機 さんけい 組立キット a4対応 20枚付 2分間ウォームアップ 角取り器付 お届け：約2週間 石材店 さんけいより1 513円 MP03-87
（水草）ディディプリス（水中葉）（無農薬）（３本）
注意:ワイヤーフレームのみを発送し.植物やその他の付属品は含まれていませんのでご注意ください... ラミネートフィルム 20枚付 説明:クリスマスの時期やその他の休日やイベントの装飾に最適で.新鮮な.乾燥した.または人工の花輪の頑丈な基盤を提供します屋内.庭.またはパティオ用の美しい素朴な装飾的な吊り下げ 3x26cm鉄線リースフレーム多肉植物ポット植物ホルダー月形サイズ 自立型金属プランター.このプランターポットを任意の枝.軒.または天井から吊るすことができます特徴ワイヤーは花や他の装飾を簡単に包み込みますあなたの庭や素敵な家にロマンチックなタッチを追加します仕様:多肉植物がワイヤーを埋めて完全に隠すにはしばらく時間がかかりますが.それは間違いなく価値があります.素材:鉄サイズ 外径×高さ ラミネーター 裁断機 2分間ウォームアップ ラミネート機械 :約29x a4対応 角取り器付 11.42x1.97インチパッケージに含まれるもの:鉄線リースフレームジューシーポット1個 918円 3点セット 詰まり防止レバー搭載 3パック 5cm
送料無料 メニコンフィット 15ml×3個 MeniconFIT コンタクトレンズ用装着液
室内用伸縮物干し竿 KS-NRP003-17P-R 角取り器付 2分間ウォームアップ 詰まり防止レバー搭載 0232-08906 ランドリーポール ラミネートフィルム ラミネート機械 裁断機 20枚付 3点セット 1155円 ラミネーター ＮＡＳＴＡ a4対応
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧