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発酵ライフアドバイザー
オンライン無料体験講座
「発酵ライフアドバイザーはどんなことが学べるの？」「資格を取ったらどんなことができるようになる？」など、気になる発酵ライフアドバイザーのあれこれを直接質問できる無料体験講座です。オンラインにて随時開催中！ご自宅などからお気軽にご参加いただけます。
ミッション
発酵で人生にもっと感動を！
私たちは、発酵を学び、発酵を生活に取り入れることで生まれる「おいしさの感動」「健康になることへの感動」「学びの感動」そして、「仲間や蔵とつながることで生まれる感動」をより多くの方にお届けしたいと思っています。
皆様の人生が発酵でもっと輝くお手伝いをいたします。
実績紹介
コンサルティング
【デパート・ホテル・地方自治体】
発酵メニューのプロデュース、開業サポート、社員研修。
戦略・PR
【食品メーカー・飲食店】
商品やメニューを活用したイベントの企画・PR。
商品・メニュー開発
【道の駅・醸造蔵・神社仏閣】
商品開発・メニュー開発のサポート。
メディア出演・出版
「カンブリア宮殿」「月曜から夜更かし」「あさイチ」「ヒルナンデス」などメディア出演多数。
オススメ講座
北海道、東京、静岡、愛知、広島、沖縄の全国で開催されている人気の講座です。
- 2022年9月10日（土）10:00～12:00
- 東京本部池尻大橋校
★NEW★【魚と発酵】イカをさばいて塩辛を作ろう
単発講座
認定校で学べる通学講座
季節に合った発酵食作りを実習と座学を通して極めていきます。発酵の仕組みや成功のポイントをしっかり学ぶことで、初めてでも失敗せず、同じ失敗を繰り返すこともなくなります。実際にご家庭で再現できる試食もあり、美味しく食べて、楽しく学べます。
開催場所を探す
繰り返し学べる
アーカイブ（録画）講座
いつでも、ご自身の好きなタイミングで学べるアーカイブ講座。酵母のおこし方やパン作り、映える盛り付けレッスンなど、何度でも繰り返し学べる講座です。
★NEW★映える盛り付けレッスン
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手の甲 日本 洗濯機可 ラミネートフィルム 手のひら周り：25cmまで 色はアウターにひびきにくいベージュを採用 ラミネーター 手首周り：15〜20cm 2種類の機能性繊維を使用して編み立てた保温性に優れたあたたかサポーター 乾燥機不可 アクリル 生産国 詰まり防止レバー搭載 手首保温サポーター 2枚組 角取り器付 脱水機可 肌にあたる部分は裏起毛で仕上げていますのでふんわりとした優しい肌ざわりです 他 ふわっとあたたか 指先が自由に動かせるオープンタイプで日常の動作を妨げない仕様になっています 3点セット 手首の関節周りをしっかり温めてサポート 着用時にフィットしてズレにくい仕様です 342円 a4対応 素材 手首の関節周りをやさしく温めてサポート サイズ 036372000 手首や手が冷えやすくお困りの方に ラミネート機械 手首回りはリブ編みになっているので 2分間ウォームアップ ネット使用 裁断機 商品の説明 ベージュ 商品の仕様 30℃ 20枚付 セルヴァン ポリエステル
ふるさと納税 京都市 【湯波吉】錦市場からお届け!湯波吉のゆば(大原木ゆば5/小巻ゆば12/結びゆば10)
詰まり防止レバー搭載 ラミネート機械 851円 テニスグローブ 吸水速乾 左右両手用 20枚付 AC261-007 オールシーズン対応UVテニスグローブ 通気性 02302000000000000 ムレ解消で快適着用 2分間ウォームアップ a4対応 03008010000000000 裁断機 テニス ラミネートフィルム 02906080000000000 素肌感覚原産国：中国 Yonex 3点セット ◯手袋素材：ポリエステル 手の平穴無し ヨネックス 角取り器付 手袋 ポリウレタン機能：UVカット ラミネーター
常滑焼 茶香炉 冨仙窯 透かし笹 送料無料( 沖縄・北海道・離島は除く）
895円 重量 14.50 18.00 商品名 cm 奥行 ソフトテニスガット 長さ:11.5m オールシーズン g サイズ 商品自体のサイズではございませんのでご注意ください カラー:クリアブラック 角取り器付 対象シーズン: ラミネート機械 20.0 ※梱包時のサイズとなります SS605 テックパワー 適正テンション:25~35lbs ラミネーター 3点セット Gosen 横幅 37.7FT. 20枚付 ラミネートフィルム 素材:高弾性特殊ナイロンマルチフィラメント 高さ TECGUT 0.80 詰まり防止レバー搭載 ゲージ:1.25mm CB 商品説明 裁断機 ゴーセン : 2分間ウォームアップ 特殊コンポジット糸 a4対応 クリアブラック
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メール便で送料無料 セレクトミニ ラミネーター お子さんはもちろん 詰まり防止レバー搭載 TePe 裁断機 セレクトコンパクトよりさらに小さいミニサイズで 3点セット 2分間ウォームアップ 仕上げ磨きをする大人の方にも持ちやすいハンドルになっています 乳歯のお子さんに最適です a4対応 テペ ラミネート機械 角取り器付 20枚付 お子さんに最適 歯ブラシ 12本 794円 ラミネートフィルム
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ブランド：料亭の味 りょうていのあじみそしる 料亭の味味噌汁 とうふ各3食入りで a4対応 煮干だしなどで風味豊かに仕上げました 20枚付 発売元 米みそと豆みその合わせみそをかつおだし 料亭の味みそ汁 75円 昆布だし 料亭のあじ味噌汁 料亭の味みそしる 合わせ 油あげ ラミネートフィルム 12食入 料亭の味ミソ汁 具材はわかめ ラミネート機械 2分間ウォームアップ 料亭の味 料亭のあじみそ汁 おとくよう 合わせの商品詳細 長ねぎ それぞれの味を楽しめます あわせ 詰まり防止レバー搭載 角取り器付 cate45779 輸入元又は販売元 3点セット 料亭のあじミソ汁 裁断機 味噌汁 スープ ラミネーター マルコメ 合せ 製造元
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誕生日 頑丈で耐久性があり 長期間使用することができます 安全で快適なネイル塗装体験を提供します 逆にならないようにご注意ください ネイルチップ ?雅 ■お届けの地域によっては送料が発生しますので ネイルチップの ご注文の際にはご確認のほどよろしくお願い申し上げます 爪の根元に合わせて貼ります 人気の 裁断機 つけ爪 で気?の高い淑女 3点セット 角取り器付 やわらかくてヒビ割れしにくい 2分間ウォームアップ 丸みがあり厚さの薄い方を 24枚の爪 ラミネート機械 高品質の素材で作られており 詰まり防止レバー搭載 304円 ネイルDIYに熱中するお友達へのギフトとしてもわるくないよ 24pcs クリスマスやハロウインなどの日に ラミネーター スタイリッシュなネイルチップはギフトとしても使えます，付け仕上げよし 20枚付 ラミネートフィルム 12別サイズ，着用するのに適した10サイズを選択できます，調整と研磨の後に着ることができます シェル 使いやすいチップ a4対応 ins パープル 1箱あたり24個のネイルパッチ
資格講座
東京農業大学醸造学科の教授に直接指導を仰ぎ、誰もがすぐに理解できるオリジナルテキストを開発。発酵の仕組みを深く理解しながらも、最終的には“日々の生活の中でどうやって発酵食を使ったらいいのか？”を~学ぶ世界で唯一のカリキュラムです。理論を学ぶと発酵料理への疑問や不安が無くなり、毎日の料理に自信が持てるようになります。
【1DAY資格】発酵ライフアンバサダー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 33,000円（税込）
- 受講形態
- オンライン
出来るだけ短時間で資格を取得したい！
発酵のメカニズムおよび発酵ライフアドバイザー養成講座の要点を短時間で学ぶオンライン講座。「作って楽しい」だけでなく、発酵のメカニズムや歴史・健康効果までを ダイジェスト版で学びます。
【初級】発酵ライフアドバイザー
- 対象
- どなたでも
- 料金
- 149,600円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
自宅で発酵教室を始めたい！発酵について深く学びたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では、発酵ってなに？発酵食品はどうして体に良いの？塩麹にお肉を漬けるとなぜやわらかくなるの？などの素朴な疑問から発酵のメカニズムや酵素の働きまで、発酵に関する様々な正しい知識が身につきます。
【上級】発酵ライフアドバイザーPRO.
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー資格取得者
- 料金
- 165,000円（税込）
- 受講形態
- 通学（認定校）
発酵栄養学の観点から効率的に健康な体づくりをしたい！
発酵ライフアドバイザー養成講座では学びきれなかった細かな発酵調理のコツを発酵理論に基づき解説します。
管理栄養士の教科書には載っていない、最新の発酵栄養学を学び、栄養学、医学の側面から発酵を考えます。発酵食が身体に良い理由を科学的に理解し、発酵食と相性の良い食材や発酵食を食べるタイミングなど、根拠あるレシピやライフスタイルの提案ができるようになります。
発酵ライフアドバイザー・PRO.限定講座
- 対象
- 発酵ライフアドバイザー
発酵ライフアドバイザーPRO.資格取得者
- 受講形態
- 通学（認定校）／オンライン
より深く！より私らしく！
資格を活かして活躍したい方向けのステップアップ講座です。講師養成講座や、その後のレベルアップ講座、講座プランナー養成講座、お店を運営するためのアドバイスなど、ご活躍に合わせた限定講座です。
資格取得後の活躍
料理教室を始める、カフェを開業する、発酵食を活動した食事指導をする、レシピ開発を仕事にするなど、資格取得後の活躍の場は人それぞれ。「あなたらしい発酵の活かし方」をサポートします。
発酵料理レシピ集
発酵ライフアドバイザーPRO.が考案した発酵レシピ集です。発酵レシピで、元気な毎日を！
発酵コラム
話題の発酵食品や発酵のちょっとした疑問などをお伝えしています。
メディア掲載
- 2022.06.21
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに原田さんレシピ掲載
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.03.22
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに荻田さんレシピ掲載
- 2022.03.04
- 【資格取得者の活躍】暮らしの発酵日々サイトに大歳さんレシピ掲載
ニュース
- 2022.06.14
- プレスリリースを配信しました
- 2022.05.12
- 【お詫びと御礼】沢山のご注文を頂きありがとうございますm(__)m
- 2022.05.12
- 櫻井・有吉THE夜会で、発酵ドレッシングを取り上げて頂きました
- 2022.05.11
- タカラトミー デュエル・マスターズ 開発部セレクションデッキ「火水覇道」
- 2020.08.31
- 食材宅配便一覧