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ぬか床に入れておくとナスがキレイに漬かります。また手を使わずぬか床を混ぜることができます。

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ここの店舗が好きでぬか漬けはリピートしています! 今回は鉄のシャモジを購入、鉄分で野菜の発色が良くなるとのことで。発色はわかりませんが、混ぜやすいのは間違いないです!#13;
ぬか床を手で触ると、糠が手についてしまうので、取れずにもったいない思いをしていましたが、このしゃもじは、混ぜる際に手にも付かないし、そのままぬか床に入れて置けるので便利です。ナスの色合いも良くなるとのことですが、ナスを余り付けないので、その点は分からないので4つ星としました。#13;
English Eggplant shaped iron Shamoji(spoon). A necessity for not blurring. From Japan. #13;
ぬか漬けを始めようと思い、貧血改善のため鉄分 摂取目的で探していました。いろいろ迷いましたが、糠床を混ぜたりできる利便性が、決めてでした。大きさが、ちょうど良く混ぜやすく、ナスのモチーフでかわいいので買って良かったです。 お値段がもう少し安いと、星⭐️5つでした。#13;
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