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トリュフ・キャビアとともに世界3大珍味として高級食材として挙げられるフォアグラ、
表面カリッと焼きあがて中はとろっとしてジューシーなフォアグラ料理は、高級感あふれる憧れの料理です。

特に、牛肉にフォアグラを乗せトリュフの香りのソースでいただくロッシーニステーキは、フォアグラ料理の王道です。

またカナールのフォアグラはテリーヌやパテに加工されることが多く、オードブルやワインのつまみとしても美食家たちの舌を愉しませます。




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届いた時は「小さっっ!!」と思いましたが小分け3パックでとりあえず1個焼いて食べた所柔らかく濃厚で美味しい。お酒と共にチビチビ食べて丁度良い量でした。フォアグラパックをこの値段で買えるのはなかなか無いので買って良かったと思いました。また購入したいです。#13;
購入2回目です!2回ともとても美味しくいただきました。 柔らかくて、味もしっかりしていて、本当に美味しいです。 お肉にのせて、合わせて食べました。 また買いたいと思います!#13;
高級品のフォワグラがこの値段と量で買えるのはさすが男の台所さん。カナールらしいしっとりとした食感で味も美味しかったです。3個あるのでそのまま焼いてお肉と合わせる定番の他、刻んだチャイヴ、サワークリームと混ぜてバゲットに乗せたりと楽しめました。#13;
Xamp;#39;mas用にと、初めてフォアグラを調理しました。 少し不安でしたが、ソテーやソースレシピ等・・・ 詳しく書かれた用紙が一緒に入っていたので、 とっても助かりました。 お味は、もちろん美味しい~\(^o^)/ お陰様で、今までにないような、豪華なXamp;#39;masとなりました。ありがとうございました。#13;
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