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ペパーミントエッセンスは長崎ではハッカ菓子「かまぼこ」に使われるエッセンス。暑い夏には氷を混ぜたクラッシュゼリーやキンキンに冷え冷えたシャーベットにペパーミントエッセンスをいただくとスーッとした爽やかな清涼感がお口の中で広がります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してください。  エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は出来ません。  ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1













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