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ベルギー ビール デュベル・トリプルホップ・カシミア の解説


「デュベル・トリプルホップ」は、原産地の異なる3種の最高級ホップを使い、ドライホッピングによる苦味が効いた味わいと豊かな香りが特徴のビールです。
もともとスタッフのためだけに造られた試作品でしたが、その出来があまりに素晴らしかったため、毎年醸造することになり、また毎年異なる配合で製造することになりました。
2016年に、シトラ・ホップの入ったデュベル・トリプルホップは過去に造られた6種類の中で、デュベルファンから1番に選ばれました。それが、現在通年販売をしている、デュベル・トリプルホップです。

しかし、醸造所では、今でも新しいホップに注目をしていたとのこと!
2019年、デュベルの醸造家は「カシミア」という、まったく新しいホップを選択し、醸造しました。
このホップは、メスのノーザンブルワーホップとオスのカスケードホップのかけ合わせでできており、人気急上昇中のホップと言われています。
このカシミアホップを使用することで、とてもフルーティーな風味のデュベル・トリプルホップが生まれました。
柑橘系、桃、熱帯のココナッツとメロンの香りを楽しむことができます。
通常のフルボディと炭酸の強いデュベルとを組み合わせた、トリプルホップ・カシミアは、なめらかでトロピカルな感覚、またバランスの取れた苦みの続く後味が特徴です。

英語表記:DuvelTripel Hop Cashimere
醸造所:デュベル・モルトガット醸造所
原産国:ベルギー
分類:ゴールデンエール
原材料:麦芽、ホップ、糖類br>アルコール度数:9.5%
容量:330ml

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